有機でつくられた梅干し
dried plum

日本を象徴する食べ物、色々ありますよね。
寿司、天ぷら、お豆腐、お味噌汁、そして梅干し。
お昼のお弁当でもご飯の上で見かけることがあると思います。
そんな日本人に馴染み深い梅干しが、有機栽培されていることをご存知ですか?
日本の梅干し生産量1位の和歌山県にある”優しい梅屋さん”で作られています。
すぐ注文しnukadocoスタッフで頂きました。
過度に調味付けされていないので梅本来のまろやかな酸味を味わえます。
アルコールなどを使っていないので臭いに過敏になる妊婦さんや、
健康に気を使うお年寄りの方にも大変好評頂いているとのこと。
体調を崩したときのおかゆへ添えるのも有機栽培ならではの安心感がありますよね。
季節によっては梅干しだけではなく、梅の販売も行っているようなので、
スタッフで梅酒を作ってみようかなと思っています。
やさしい梅屋さん http://www.yasashi-umeya.jp/
編集スタッフ | writer
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ホラグチ

よりよいモノがほら、そこにも。
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